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福建建盏的市场行情 信息编号:78938
 2017年03月25日 发布, 有效期:长期有效
详情:  喝茶是一种习惯,品茶是一种乐趣,当拿起你的那一刻起,建盏和茶的故事开始了!!
喝茶,是随心性的,多少有点附庸风雅的感觉。但是慢慢由“喝”到“品”,慢慢由“玻璃杯”到“建盏”。建盏是汉族传统名瓷,为宋朝皇室御用茶具。口沿釉层较薄,而器内底聚釉较厚;外壁往往施半釉,以避免在烧窑中底部产生粘窑;由于釉在高温中易流动,故有挂釉现象,俗称"釉泪"、"釉滴珠",这是建盏的特点之一。
  唐宋时期喝茶,主流方式为“研磨煎点法”,其实就是把茶饼碾成茶末,然后烹煮或者点泡。日本茶道学的就是这一套流程,虽然后世有些许变化,比如千利休的“和敬清寂”之道,但是万变不离其宗,就是“研磨煎点法”。
  在北宋时期,当日本人系统学习茶道时,当时正流行斗茶,为了衬托白色浮沫,茶碗最好为黑色。正如蔡襄在《茶录》中所言:“建安所造者绀黑,纹如兔毫。其坯微厚,熁之,久热难冷,最为要用。”因此,建盏称为了宋代最为崇尚的茶碗。虽然,众所周知,建盏出自福建建窑,但是日本人系统学习茶道却是在浙江天目山中的寺院(主要为径山寺)里,因为他们称之为“天目碗”,一直叫到现在,所以导致现在有的盏友见到建盏还大呼“天目”。
建盏黑瓷的胎质特征为:截面呈黑色、灰黑、黑褐、褐色灰白等,其中黑色成分越多表明含铁越高;加之胎骨厚实坚硬,手感厚重,扣之有金属声,因此俗称“铁胎”;其因含沙粒较多,故胎质较粗糙,露胎处手感亦较粗,目视犹如“桃酥饼”,其中建盏最为普遍的是油滴状的釉面。
  建盏,是极致中的极端 :2017年建盏春拍于2017年3月15日,美国时间早晨10点30分,纽约苏富比“中国艺术珍品专场”开拍。一只建窑油滴茶盏以109.25万美元的价格成交,创下今年建盏春拍记录。2016年9月,纽约亚洲艺术周,一只建窑油滴盏在美国纽约开拍,最终以人民币7800万元成交,创造了全新的建盏拍卖世界纪录。对日本传世国宝的曜变天目盏,朱金水有不同看法。日本收藏家认为曜变天目最为珍贵。而朱金水这样讲:宋徽宗在《大观茶论》中说“盏色贵青黑,玉毫条达者为上”从这句话来看,当时皇家对于建盏的一个标准,是以乌金釉和兔毫为上品。这一点还可以从杭州城市遗址里出土的大量瓷片得到认证,瓷片大多数都以乌金釉、银毫为主。他还讲到,建盏的釉面呈现出来的内容,都是从釉本身由内而外的东西。而曜变是外界的一种物质和釉结合而产生的,因为建盏在烧制过程中釉面结晶出来的精美纹路是要盏内外相同的。而曜变天目盏,盏内内容丰富,盏外壁只有零星几点。这种情况只有在建窑的白鹧鸪斑,描银,西瓜花等品种中有出现。所以在八百年前,这种所谓的曜变,实为二次烧造中一种人为的烧制工艺。另一方面,宋人崇尚简约自然之美,所有制作的工艺流程,在一定程度上都是为了让盏品在最后的烧制上展现出自然且内外均匀的纤长纹路,泛着幽蓝光的漆细银丝兔豪盏才是代表了建盏美学的巅峰之作。目前为止,还没有匠人可以烧制出宋代那样标准的茶盏,所以现在这种茶盏可谓是弥足珍贵。
  近些年随着收藏界的热潮,国内藏家对建盏的关注度不断提升,至今11件百万成交的作品中有9件都集中在2010年至今这六年内。除去这十几件百万作品,成交价在10万元到99万元之间的建窑瓷器都集中在2013年至今这短短三年内,市场价格在不断攀升。
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